食材用料
雞蛋?2個相克食物
山藥?500g相克食物
白糖?30g相克食物
心形模具?1個
1.準備好材料
2.山藥去皮、洗幹凈,上開水蒸鍋,大火蒸二十分鐘
3.蒸山藥的空隙把雞蛋煮熟、去殼、去蛋白,取蛋黃備用!
4.把蛋黃碾碎
5.20分鐘後,把蒸好的山藥取出
6.用勺子把山藥壓成泥狀,加入白糖拌勻!
7.碎蛋黃、山藥泥,準備好心形模具
8.用心形模具把山藥泥壓成型
9.壓好的心形山藥擺盤
10.把蛋黃碎撒在山藥泥上