毛冬瓜怎麽做成菜

肉末醬燒毛冬瓜的做法

1.

擔心大家不認識它，特意拍了壹張圖片，這就是毛冬瓜，個頭不大，壹個瓜吃兩頓正好。

2.

切半個毛冬瓜下來，去皮去瓤，洗凈切小塊。

3.

備好肉末。沒有的也可以不放。

4.

起油鍋，放入肉末炒至變色後，盛出。

5.

鍋留底油，放入毛冬瓜煎壹會，倒入半碗清水燜3分鐘左右。

6.

放入肉末混合，撒入鹽炒勻。

7.

放入老幹媽辣椒醬，淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。

肉末醬燒毛冬瓜成品圖