蒜蓉茄子怎麽燒烤？

1，食材:茄子2個，大蒜2個，胡椒粉適量，蠔油2湯匙，醬油2湯匙，精鹽1湯匙，糖1湯匙，食用油適量，馬蘇裏拉奶酪適量。

2.茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤30分鐘。

3.鍋裏倒油，準備炒蒜。

4.倒入蒜，炒香。加入醬料攪拌均勻，然後加入胡椒粉關火。

5.茄子烤好後取出，從中間切開，撒上蒜。喜歡吃拉絲芝士的話，放點馬蘇裏拉芝士，烤箱200度烤10分鐘，撒上蔥花。