中式自助餐廳菜單:
第壹,涼菜
五香牛肉|蛋黃鴨卷香麻海蜇|開心肉夾饃四川涼粉|芹菜紅蕓豆酸辣蕨根粉|拍拍黃瓜|七彩玉飯。
第二,熱菜
清蒸安徽魚|宮保雞丁燉豆腐|花椒煎蛋|香菜炒臘肉|荷蘭豆炒青菜|黃瓜炒鴨胸|炒皮紅燒肉|番茄雞蛋湯。
第三,主食
特色炒飯|白米飯蒸餃|玉米糊餅|蒸南瓜|奶包葡萄餅|饅頭|糕點油餅|香蕉包。
四、甜品冰糖銀燉雪梨紅豆沙|青菜大米粥。
五、水果
1.烤乳豬是廣州最著名的特色菜,是“滿漢全席”的主要菜肴之壹。
2.早在西周時期,這道菜就被列為“八珍”之壹,當時稱為“炮豚”。南北朝時,賈思勰在《齊·姚敏書》中將烤乳豬作為壹項重要的烹飪技術成果進行了記載。他寫道:“顏色如琥珀,似真金。入口即消,堅如淩雪,含膏潤澤,非比尋常。”壹千四百多年前,中國漢族的勞動人民在烹飪技術上有如此深厚的造詣,著實