黃花魚子的營養價值黃花魚子的營養價值是什麽？

1，魚子不僅含有多種維生素，還含有我們人體需要的礦物質，如鈣、磷等。經常吃魚子可以起到很好的保健作用，魚子還有促進生長和治療腳氣的好處。

2.魚子是壹種營養豐富的食品，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，還含有豐富的膽固醇。是人腦和骨髓的良好補充和生長劑。

3.魚籽中磷酸鹽的平均含量在46%以上，對人的大腦和骨髓是很好的滋補品。