佐料
秋刀魚2條
豬肉餡
適量的
調味品
青蔥
精力
5克
八個角度
老抽
精制糖
3克
五香粉
紅燒刀魚
1.雪蓮撈出洗凈，切成幾段，蔥姜切碎。
2.加熱後煎秋刀魚，兩面金黃。
用醬油幹煸肉餡(我前壹天炒的醬，所以用的是現成的)
4.另起鍋炒蔥姜末，放入炒好的肉餡，秋刀魚，加水紅燒。
5.其間放壹點五香粉和醬油，直到水幹。