2.硒鹽、鈣鹽、鋅鹽的保質期為8年。
3.碘鹽的保質期為18個月。
4、純食用鹽沒有保質期，即使潮濕，只要不被毒素和輻射汙染。
1、鹽又稱食鹽，是人類生存最重要的物質之壹，也是烹飪中最常用的調料。
2.鹽的主要化學成分氯化鈉(化學式NaCl)的含量為99%。在壹些地區生產的鹽中加入氯化鉀，以降低氯化鈉的含量，減少高血壓的發病率。
3.同時，世界大部分地區的鹽通過添加碘來預防碘缺乏。加了碘的鹽叫碘鹽。