做法
1土豆去皮切開，
2放進蒸鍋裏蒸熟，
3再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻。
4倒進適量的面粉揉勻，
5揉成面團。
6取適量的面團做成圓
7做好的丸子放進面包糠裏滾上壹層面包
8再用手心壓扁
9做好的土豆餅放進油鍋裏油炸，
10途中翻面，
11兩面炸黃即成。
12油炸土豆餅即成。