1、主料：卷心菜200g、番茄2個、食鹽適量、味精適量、蔥適量、調和油適量、花椒粉適量。
2、大頭菜洗凈切絲備用。
3、西紅柿洗凈切塊，蔥切末。
4、熱鍋熱油，放壹半的西紅柿煸炒出紅油。
5、再放蔥花爆香。
6、放入大頭菜翻炒均勻。
7、放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻。
8、再放入剩余的西紅柿翻炒均勻，大概炒二三分鐘。
9、待湯汁收的差不多時加少許味精調味即可出鍋。