輔料： 小麥面粉 40克
調料： 番茄醬 50克 鹽 3克 味精 1克 植物油 20克 各適量
西紅柿蘿蔔湯的做法：
1. 將白蘿蔔洗凈，切絲；
2. 西紅柿（番茄）洗凈，切丁；
3. 將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至三成熱時拌入面粉，攪勻成糊；
4. 鍋內放番茄醬炒出紅油，加清水、白蘿蔔絲，用小火煮至酥軟；
5. 最後放入西紅柿丁、精鹽、味精調味煮沸，出鍋即可。
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