辣白菜五毛錢壹斤。辣白菜的制作方法簡單實用，味道鮮美。配料隨處可見，而且便宜。可以真空包裝，長期保存。小區裏很多人都會買。
辣白菜的調料基本準備如下:辣椒粉、鹽、姜末、蒜末、蘿蔔、蘋果和梨切碎，還有糯米糊，白菜5斤2元，辣椒粉6元，青蘿蔔和韭菜1元，蝦皮2元，蒜、姜6元，蘋果2元，梨2元。保存條件好，辣白菜真空包裝冷藏可保存30至90天左右。