雞湯太油膩怎麽辦？

可以加入香菇、紅棗再燉，燉的時候撇去雞湯上的浮油，去除多余的油脂。以下是壹些做法:

準備材料:香菇、紅棗十顆、蔥壹根、姜壹根、雞湯壹鍋。

生產步驟:

1.香菇提前用清水泡壹下備用。

2.香菇撕小塊，洗凈備用。

3.將雞塊、香菇、紅棗放入有開水的砂鍋中，小火燉40分鐘。

4.撇去雞湯上的浮油。

5.上桌後可以馬上吃，這樣治療後雞湯會新鮮很多。