配料:白蘿蔔1。
輔料:糖、鹽、胡椒、大蒜。
腌制蘿蔔的做法
1，準備白蘿蔔
2.白蘿蔔洗凈，切塊。
3、加入適量的鹽。
4.拌勻，腌制5小時左右。
5.將腌制好的蘿蔔塊瀝幹備用。
6.準備好大蒜和辣椒。
7.將大蒜和胡椒與適量的鹽和糖混合。
8.加到備用蘿蔔塊裏。
9、攪拌均勻後，腌制2小時以上。
10，裝盤上菜。
需要註意的事項
1，因為沒有經過發酵，所以沒有酸味。
2.可以在冰箱裏保存5天。