中國餐飲行業協會的發展歷程

中國餐飲行業協會在內地、香港、澳門發展了800多家餐飲相關企業會員單位。協會下設烹飪專業委員會、餐飲服務專業委員會、加盟連鎖專業委員會，委托中國餐飲食品消費網作為運營機構，為中國餐飲企業和個人提供咨詢、管理、培訓、聯絡等服務。

高於企業集團的非政府組織。從事餐飲領域的企業和個人本著自願參與的原則，在競爭的基礎上，提高企業和個人的綜合競爭力，挖掘商機，建立更加協調的機制，強調“雙贏”，更好地合作。同時也是壹些占主導地位的地產龍頭進行戰略聯盟的嘗試。