可以的，可以做成蓮藕胡蘿蔔枸杞排骨湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：排骨 600克、蓮藕 1節、胡蘿蔔 1個、枸杞 1把、食鹽 適量、生姜 4片、料酒 1勺。
1、第壹步把胡蘿蔔去皮切塊。
2、蓮藕去皮洗凈，用刀切塊。
3、將排骨放鍋中焯水，撈出控水。
4、然後砂鍋中放入排骨，蓮藕和水。
5、大火煮沸後轉小火。
6、80分鐘後鍋內加入胡蘿蔔和食鹽，煮10分鐘。
7、放入枸杞，蓋蓋燜5分鐘。
8、時間到後盛出，這樣蓮藕胡蘿蔔枸杞排骨湯就做好了。