加熱時間是指從開始加熱到鍋內壓力達到系統設定壓力的時間。這個階段屏幕來不及顯示，顯示的是跑馬燈；保持時間是指鍋內壓力達到系統設定的壓力階段後，維持“帶壓烹飪”的時間。這時屏幕上會有持壓倒計時顯示。
參考時間:米飯:20-30分鐘；魚:10-20分鐘；肉和雞肉:30-50分鐘；粥湯:50-70分鐘；筋豆:80-90分鐘(因水量、米量、電壓、米質、氣溫等不同會有時間偏差。)