工具/材料:西米、紅棗、紅豆沙、抹茶粉、椰奶、鍋、勺、盆、清水。
1.將西米與椰奶或牛奶攪拌至濕潤。沒有浸泡，西米會分散分裂成兩部分，壹部分和抹茶粉混合。
2.紅棗切絲，豆沙搓丸子，提前泡好葉子，準備餃子。
3、原味配紅棗，抹茶味塔配豆沙。
4，具體的手法有很多，只要把米用葉子包起來，用棉線紮起來就可以了。
5.用鍋煮1.5到2小時，關火後再燜壹次，直到西米沒有白點，全透明熟了為止。