銀耳有幾種吃法？

銀耳的吃法有兩種:壹是煮，用其他配料做成湯、粥等熟食；第二個是涼拌。泡好的銀耳加少許調料拌成涼菜直接吃。

以黃瓜拌銀耳為例，制作如下。

配料:銀耳、黃瓜和胡蘿蔔。

輔料:香菜粉、蔥姜蒜粉、鹽、十三香、味精、醬油、陳醋。

如何制作:？

1.銀耳提前泡好，然後撕成小朵。

2.黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成菱形塊。

3.將所有材料放入壹個容器中(選擇壹個較大的容器以便於混合)。

4.加入所有輔料攪拌均勻，然後加入香菜裝飾。

5、吃的時候往盤子裏放壹點直接吃。