宜興紅茶怎麽做宜興紅茶怎麽做

1，日常浸泡法，燒開水，最適合的茶具是京瓷，放上半壺容量左右的茶葉，沖入沸水，沖泡後香氣高而持久，每隔壹分鐘左右倒入小杯中，先聞壹聞，再品壹品，香氣四溢，回味甘甜。

2、工夫茶沖泡法，宜興紅茶沖泡功夫紅茶壹般用紫砂茶具、白瓷茶具、白紅花瓷茶具。茶與水的比例約為1: 18，泡茶的水溫為90-95℃。沖泡時間紅茶壹般采用壺泡法。先將茶葉按比例放入茶壺中，用水沖泡2-3分鐘，然後按循環倒茶法將茶湯倒入茶杯中，使茶湯濃度均勻。喝的時候要慢慢喝，三口壹口，細細品味，搞清楚茶裏面是什麽。