櫻桃核可以吃嗎！？

櫻桃核有毒。櫻桃核壹旦被咀嚼或咀嚼，就會自動產生氫氰酸。如果妳吃了壹顆櫻桃，妳不假思索地咬了核，然後把它留在嘴裏，沒有吐出來，妳很可能吞下了氫氰酸。輕度氫氰酸中毒的癥狀包括頭痛、頭暈、意識模糊、焦慮和混亂以及嘔吐。大量氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心跳加速和腎衰竭。

所以吃櫻桃的時候，壹定不能吮吸、咀嚼櫻桃核，榨汁的時候壹定要先去核。不過，這點不用太擔心。櫻桃核裏雖然有氰化物，但是吃櫻桃很難達到中毒的程度。