山藥綠豆南瓜粥的具體做法:
1，材料:綠豆30g，南瓜500g，山藥100g，鹽少許，清水200ml
2.先將幹綠豆用沙子洗凈，水沒幹時加入少許鹽，拌勻，腌制3分鐘後用清水沖洗幹凈；
3.南瓜去皮，用清水洗凈，切成2厘米見方的小塊備用；
4.山藥去皮洗凈，切塊備用，鍋內放水，放在火上燒開，再將綠豆煮2分鐘；
5、倒入少許冷水，然後燒開，即將南瓜和山藥塊放入鍋中，蓋上蓋子，用文火煮30分鐘左右，直到綠豆開花。