紅燒羊肉的做法步驟
1
冰箱的羊肉解凍好，放開水焯壹下，撈出。
2
把羊肉放入鍋內。
3
放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，紅棗。
4
倒入500克加飯酒。
5
大火煮開。
6
放下2調羹冰糖。
7
加適量老抽，鮮抽，大火煮開，小火慢燉80分鐘.
8
加適量鹽，煮5分鐘。
9
放些青蒜末，煸勻即可。