因為立冬是秋冬之交，是“生兒育女的時候”，所以這個時候吃餃子意味著“順從天意”。但事實上，現代人不僅在節氣吃餃子，在壹些盛大的節日也吃餃子。比如新婚夫婦結婚時互相餵餃子，寓意和諧美好。過年的時候，家家戶戶包餃子，象征著闔家團圓的幸福，節氣吃餃子是最激烈的時刻。
餃子是壹種歷史悠久的民間食品，也是中國人在春節期間的壹種獨特的民間傳統。它的意思是“年輕時交朋友”，所以它很受人們的歡迎。