2、野葛菜洗凈，浸泡壹會；薏米、扁豆炒香；豬骨用開水焯燙去血水。
3、鯽魚開肚去腸、兩面煎香至金黃，加入開水，稍煮壹會就能見湯變奶白色
4、在湯鍋裏放入野葛菜、豬骨、薏米、扁豆、蜜棗、姜，倒入鯽魚和湯，加蓋煲30分鐘，開鍋後調味即可。
5、這款野葛菜鯽魚湯湯汁鮮美、清潤可口，加了薏米扁豆和蜜棗，具有養陰清熱、健脾利濕的功效，也能清熱生津、下火潤燥。