洋蔥1/4根
油15毫升,鹽,雞精1克,水750毫升。
韓國泡菜豆腐湯的做法
將泡菜切成2cm的塊,五花肉洗凈切片,豆腐切成1cm厚的塊,粉絲用溫水泡軟,紅青椒和洋蔥斜切備用。
往鍋裏倒壹點油。油熱時,用中火翻炒五花肉。
五花肉變色後,加入切好的泡菜繼續翻炒。
翻炒2分鐘左右,然後倒入壹些溫水。
然後倒入適量的泡菜湯。
煮開後繼續煮5分鐘左右,加入豆腐和粉條,繼續煮3-5分鐘,再加入牛肉粉(或雞精)和鹽。
最後加入紅青椒和蔥。