主料：冬瓜150g、蝦皮15g
輔料：油適量、鹽適量、紫菜適量、蔥花適量、蒜碎適量?
步驟
1.準備食材。
2.將冬瓜去皮和瓤後沖洗幹凈切小塊，蔥蒜備好。
3.鍋中油微熱後放入適量蝦皮翻炒片刻。
4.然後放入蔥蒜炒香。
5.接著放入冬瓜塊翻炒。
6.最後倒入適量清水和食鹽大火煮開。
7.煮制冬瓜變軟即可。
8.臨出鍋前撕入紫菜攪動均勻即可關火。
9.鮮美好喝的湯。
小貼士
食鹽要少放，因為蝦皮較鹹。