麻豆文旦品種的由來

文旦是亞熱帶柑橘類果樹，適宜種植在排水良好的砂壤土中。文旦於清康熙四十年(1701)在福建漳州引種種植，前期先在安定鄉種植，後開始栽培。直到清乾隆五十三年(1788)，居民使用高壓甕土養殖。因為麻豆鎮種植的文旦經當地人同意後命名為“麻豆文旦”，此後壹直作為品種名稱使用。早期麻豆文旦的主要產地是麻豆鎮，麻豆鎮的生產者將其命名為麻豆文旦品種。果實呈梨形，上小下大，果皮淺綠，顏色較厚，果肉黃白色，底色紅色，略帶紅色。