今年有很多紫甘藍。紫甘藍營養豐富。我買了壹個，炒的很好吃。
材料
材料:紫甘藍200g，韭菜苔30g，蔥10g，黃瓜條10g，蔥花2g；
輔料:醬油2g，鹽2g，蠔油2g。
蔬菜炒紫甘藍
1
準備食材:紫甘藍切絲，洋蔥黃瓜切片，韭菜苔切片。
2
在熱鍋裏用熱油炒蔥花
三
加入紫甘藍，翻炒至變軟。
四
加入洋蔥和黃瓜翻炒至熟。
五
加入韭菜苔翻炒均勻。
六
攪拌均勻，加入生抽，用蠔油調味。
七
最後結果
技巧
紫甘藍不要用鐵鍋炒，容易變黑。