薏米去濕氣最常見的方法是煮粥喝。但由於薏米質地較硬，煮粥前需要浸泡24小時以上，便於人體吸收。此外，由於薏苡仁性味寒涼，只適用於濕熱癥狀，如口苦、口臭、胃痛、噯氣、反酸、便秘或大便黏稠、肛門灼熱、惡臭等。可以單用薏苡仁。
如果平時胃寒疼痛，大便稀薄，腹脹便溏，可以加入壹些生姜或大棗，同時可以緩解或抑制和減弱薏苡仁的寒性，可以起到溫中散寒，健脾利濕的作用。