粉絲炒肉的方法

材料:裏脊粉絲半斤，西紅柿壹個，大輔蛋壹個，香蔥壹根。幾步1。裏脊肉洗凈備用，加入5片姜切絲。澱粉，醬油，五香粉，少許鹽，蛋清。(圖中因為我們老家很少用料酒，怕腥的同學可以自己加。)腌制30分鐘。2.開水備用。3.將粉批和番茄切好備用。4.開水將腌制好的肉放入開水中，煮5分鐘。將來跳到雞蛋上。5.可以加草菇，辣椒，韭菜。湯的特點壹定是姜多，西紅柿能煮出那種又酸又辣的味道。壹點荊芥就完美了。