藕片炒肉的做法，藕片炒肉怎麽做，藕

蓮藕

500克

瘦豬肉

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

韭黃

2件

玉米澱粉

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.瘦肉切好，用生粉、醬油、油腌制15分鐘。

2.蓮藕去皮切片備用。(水可以焯水，但是不能焯水)

3.將鍋加熱，將瘦肉翻炒至七成熟。

4.熱鍋加熱油，先炒蓮藕。

5.蓮藕煮熟後，倒入瘦肉翻炒。

6.加入小蔥翻炒。

7.最後倒點生粉做醬，收汁即可食用。