薺菜炒素雞的做法，薺菜怎麽做素雞，薺菜

佐料

三色莧菜

510g

素雞(由豆腐皮蒸卷制成)

306克

蒜瓣

8g

佐料

米糠油

適量的

鹽

第四代移動通信技術

老湯

88g

步驟

1.莧菜去根，洗凈瀝幹，素雞切成半月形切片，蒜瓣搗碎，去皮切丁。

2.鍋裏放油，加熱，爆香蒜。

3.炒莧菜。

4.莧菜大概三分鐘就變軟了。

5.加素雞。

6.翻炒壹會兒，加點鹽。

7.翻炒後，加入壹勺排骨湯，加蓋燜兩分鐘。

8.關火，利用余溫煨壹會兒。

9.出鍋就可以了。