荷塘小炒
原材料：新鮮百合、黑木耳、蓮藕 、荷蘭豆、胡蘿蔔
做法：
1.黑木耳用水浸泡，發好，洗凈撕小塊備用；
2.胡蘿蔔、蓮藕去皮，洗凈，切薄片；
3.荷蘭豆去除老筋，洗凈，切斷；鮮百合壹瓣瓣剝開、洗凈瀝幹；
4.焯水。水沸騰後依次放入胡蘿蔔、木耳、荷蘭豆、蓮藕和百合；
5.熱鍋涼油，放入蒜片爆香，放入所有原料，烹少許料酒，迅速翻炒兩分鐘後，加鹽、雞粉，翻炒幾下，出鍋。