2.制作方法:取色拉油500g，雞油100g，蔥200g，姜200g，八角100g，桂皮50g，香菜200g，炒出香味。煎好後取出，然後加入上面的醬料煮沸起泡，再用勺子煨，不停攪拌！
3、甜醬的做法:果醬250克，水500克，放鍋裏煮開起泡，試試甜度，不夠甜就加點果醬，太甜就加點水，加適量水澱粉，煮稠！