配料:豆腐、木耳、小白菜、胡蘿蔔、胡椒粉、鹽、油、雞精。
1.黑木耳洗凈用清水浸泡,豆腐切成小塊備用,胡蘿蔔切絲或切片備用,娃娃菜洗凈切塊備用。
2.鍋中加入適量的水,燒開,加入泡好的木耳,中火煮5分鐘。
3.加入切好的豆腐壹起煮,中火煮5分鐘左右。
4.加入少許食用油,放入切好的娃娃菜和胡蘿蔔,煮3分鐘左右。
5.在煮好的菜裏加入適量的鹽,加入少許胡椒粉。燒開火,關火。
6、豆腐木耳湯做好了,可以盛在碗裏吃。