材料:紅棗70克、南瓜泥300克、酵母3克、面粉350克。
練習:
1.準備好以上所需食材:南瓜去皮，入鍋蒸熟，壓成泥，紅棗去核，切成小塊。
2.將南瓜泥晾至溫熱，倒入酵母中攪拌融化，再倒入面粉中攪拌成絮狀。
3.把面盆裏的面團揉到表面光滑，然後把面團拿出來放在揉墊上，揉得光滑細膩。
4.倒入紅棗，揉勻。將面團搟成長薄片，從壹端卷成長條。
5.用刀把面團切成等份，放入蒸籠密封或烤箱發酵至兩倍大小。
6.冷水蒸20分鐘，燉2分鐘。