1.將兩種蘿蔔洗凈，控幹水分，切成長條，大蒜去皮，生姜切片，加壹勺鹽。
2.蘿蔔條全部加鹽腌制半小時。
3.蘿蔔條腌制好後瀝幹水分，提前晾涼備用。
4.將蘿蔔幹條放入容器中，倒入壹勺白糖。
5.加入大蒜、姜和幹辣椒。
6.倒入泡椒，和泡椒水壹起倒。
7.倒入適量的白醋。
8、倒入涼白開蘿蔔條。
9.把蓋子放在冰箱裏壹個晚上。
10，第二天拿出來。