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麻蛤是河的還是海鮮?

麻蛤是海鮮,又叫毛蚶,常棲息在稍有淡水註入的淺海泥沙中,由於特殊的生長環境,所以肉質肥嫩、味道鮮美,營養價值也很高,往往是夜市的大排檔上最受歡迎的零碎吃食。

毛蚶分布我國近海海域,以遼寧、山東和河北省沿海產量最多,是渤海灣主要經濟埋棲型貝類。

另外,毛蚶的營養與藥用價值較高,有化痰、軟堅、散瘀、消積等功效,可治痰積、胃痛、嘈雜、吐酸、癥瘕、瘰癧、牙疳等病癥。現廣泛應用於臨床治療胃及十二指腸潰瘍。