魷魚清洗幹凈後，切成適當的長度，拌入豆瓣醬、醬油、孜然粉、料酒、花椒油、姜末，放入冰箱腌制壹夜。
第二步
洋蔥切絲，芹菜切絲，準備好所有輔料。
第三步:
將油放入熱鍋中。油熱後，先放入幹辣椒、花椒，再放入蒜片、蔥、姜炒香。
第四步:
加入腌制好的魷魚和青椒圈，大火煸炒至關斷，鏟出備用。
第五步:
用鍋裏剩下的油，炒洋蔥和芹菜，直到它們生了(如果油和鹽不夠的話，多加點)
第六步:
放入魷魚翻炒，加入壹湯匙韓式辣醬和雞精白糖調味，翻炒片刻即可出鍋！