金槍魚、沙丁魚、鯖魚有什麽營養價值？

。營養上遠遠優於肉類，口感細膩，味道鮮美。但金槍魚是肉食性魚類，富集汙染程度高，汞含量往往超標。建議兩周吃壹次。沙丁魚和鯖魚含有壹些組成神經膜的元素，這些元素與大腦中視神經的發育密切相關，可以幫助胎兒視力的健康發育。如果懷孕7-9個月到出生前後的胎兒缺乏這種物質，就會出現神經炎、視力模糊等癥狀。最好不要吃魚罐頭。鮮魚不僅味道鮮美，而且營養價值很高。