空氣油炸鍋炸黃魚的方法

1.材料:去骨大黃魚300g，鹽半茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙，姜泥適量，蔥1根，十三香1茶匙，花椒粉半茶匙，黑胡椒1茶匙，炒粉。

2、去骨頭的小黃魚，洗凈。除了炒粉，所有調料都是用來腌魚30分鐘以上或者放冰箱過夜。

3.壹湯匙炒粉用壹湯匙水稀釋後，倒入魚中，掛壹層薄薄的糊。

4.在空氣炸鍋上抹壹層炸粉幹粉，表面噴壹層油。

5、空氣炸鍋220C(425F)炸10分鐘，中間翻壹次面，全部取出即可。