福建生物工程職業技術學院成立於2005年5月。經福建省政府批準，在1980基礎上成立福建醫學院。隸屬福建美國食品藥品監督管理局，是全省食品藥品監管系統唯壹壹所全日制公辦高職院校。學院位於福州市中心，閩江邊。有洪山橋和潘通兩個校區，總占地面積1.50畝。
建新校區占地306畝，位於福州晉安區五四北，毗鄰福州國家森林公園、北峰、牯嶺風景區。