1
準備兩份牛排。
2
用刀背把肉敲松
三
牛排上塗有鹽和胡椒。
四
取壹個碗，倒入2勺燒烤醬，取1勺醬油。
五
倒入兩勺蠔油。
六
加入料酒拌勻成汁。
七
把牛肉浸在調好的汁裏。
八
撒上切碎的羅勒，腌制1小時。
九
在熱鍋裏融化黃油。
10
將牛排煎5分鐘。
11
翻面繼續煎3分鐘，關火用余溫繼續加熱壹會。
12
西蘭花焯水後，妳就可以擺盤了。