材料
玉米粉300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。
工作方法
1.將所有材料放入鍋中，不要壹次性倒入400g水。邊倒邊攪拌，直到變成濃稠的面糊。
2.將面糊直接倒入鋪有抽屜布的蒸籠中，蓋上蓋子發酵壹小時左右至兩倍大小。
3.將水倒入蒸鍋，燒開，將果脯撒在面糊表面，蒸25分鐘左右，即可食用。