主料 魷魚300g、韭菜花250g
調料 調和油適量、食鹽適量、魚露適量、蠔油適量、雞粉適量
做法
步驟1 魷魚用水浸泡15分鐘
（我用的是半濕的魷魚幹）
步驟2 韭菜花洗凈切段備用
步驟3 用斜刀切三角型狀，不用切斷，
在魷魚身上輕輕的切出間隔為3毫米寬的條，
步驟4 置鍋火上，加入適量的油
燒熱後倒入韭菜花略炒
步驟5 加熱魚露，蠔油，鹽進行調味
步驟6 倒入切好花的魷魚
步驟7 翻炒至魷魚卷花加入雞粉即可盛出