炒糯米,試著做,餅坯稍厚,餅坯較薄,較脆。
材料
食材:500g糯米;
輔料:適量的油和糖。
油炸糯米糕
1
熟糯米,
2
加糖,
三
冷卻,
四
把它放進模子裏,
五
光滑,
六
脫模,
七
成品蛋糕坯,
八
在太陽下曬幹,
九
把它放入熱油鍋中,
10
翻個身,
11
炸的又脆。
技巧
嘗試做糯米糕,加點芝麻味道更好。