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水煮年糕怎麽吃?

1,原料:糯米1000克,糖20克,火麻仁20克,李子20克,葡萄幹20克,蜜桃20克,冬瓜條20克,白蓮20克。

2.先將1000克糯米洗凈,放入水中浸泡24小時,放入抽屜中蒸熟,取出,用木棒搗成泥狀,攤開備用。

3.將糖、火麻仁、青梅、葡萄幹、蜜桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌成餡。

4.在方盤中刷壹層豬油,鋪上1cm厚的糯米糊,每層放適量餡料,鋪三層。

5.入鍋蒸熟後,用刀切成小塊,即可食用。