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- 中國廚師的鼻祖是誰?
中國廚師的鼻祖是誰?
魯班是民間工匠的始祖,這在我國是眾所周知的。但廚師的鼻祖叫伊尹,卻有很多人不知道。伊尹被後人尊為“元聖”。他不僅是廚師的鼻祖,還幫助唐朝的武王滅了夏傑,建立了商朝,在中國歷史上名列第壹。他在執政時提出了“五味調和”理論和“治大國若烹小鮮”的社會管理理論,蘊含著深刻的哲學和辯證思想。伊尹也是中國藥學的先驅,他創造了“食療驗方”和湯劑。伊尹死後葬於河南商丘,其墓位於虞城縣西南20公裏的魏谷堆村。
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