今日菜單
壹、玉米蒸肉餅
1.豬肉用蔥姜水浸泡去腥
2.豬肉攪成肉泥，加入玉米、澱粉和醬油，攪拌均勻
3.肉泥鋪在碗中，放上姜片
4.上鍋蒸20分鐘
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二、蝦仁玉子豆腐
1.碗底鋪胡蘿蔔片，再放上玉子豆腐，最後放上蝦仁
2.上鍋蒸10分鐘
三、秋葵蒸蛋
1.雞蛋中加入3次半個雞蛋殼的溫水，攪拌均勻，過篩
2.秋葵焯水，切片，放入蛋液中
3.蓋上保鮮膜，戳幾個洞，上鍋蒸10分鐘
醬油+輔食油+溫水攪拌均勻，淋入蒸好的菜中