1.分類:金槍魚是指硬骨魚類的鯖亞綱中的所有魚類，範圍更廣，品種更多。而鰹魚則是金槍魚的壹種，活動範圍相對較小。
2、肉質:鰹魚的肉質比較緊實，味道比較腥，有很濃的腥味。金槍魚肉質疏松，腥味不濃，有淡淡的甜味。
3.吃法:鰹魚通常用蒸、煮等方法烹調。完全保留魚的營養成分。另壹方面，金槍魚通常被建議通過煎、炸和烤來烹飪，以使其味道更好。